quarta-feira, 20 de julho de 2011

O que é que o Algarve tem?

O João Faria enumera...


O que é que o Algarve tem?

Tem um conjunto de infra-estruturas que de ano para ano têm vindo a crescer e que o tornam no primeiro destino turístico de Portugal e um dos melhores da Europa.
Tem mais de 200 km de costa e praias, das quais setenta e quatro com bandeira azul, com águas temperadas e areia finíssima e dourada pelo seu sol quente, com dunas e falésias que o Atlântico banha.
Tem paisagens de muito contraste, com figueiras, alfarrobeiras e laranjais a perder de vista.
Tem as características chaminés algarvias, postais promocionais em todo o mundo.
Tem as suas vilas rurais de casario branco, onde ainda se podem encontrar as antigas noras e as “charretes”, meio principal de deslocação em tempos passados e onde no final do Verão é habitual ver esteiras com figos a secar.
Tem as amendoeiras que em Janeiro florescem, quase parecendo um manto de neve, com suas lendas mouriscas.
Tem no Verão uma agitação nocturna notável, sobretudo nas principais cidades do litoral.
Tem moços e moças airosas que rodopiam com alegria nos bailes mandados e nos marafados corridinhos.
Tem os aromas e sabores da tradicional cozinha algarvia, como o belo gosto das sardinhas assadas com sua salada, mais afamadas no cais de Portimão, o belo xarém com conquilhas mais tradicional nas tascas de Olhão, as belas caldeiradas de peixe acabado de pescar, as famosas cataplanas de várias especialidades, bem como as açordas.
Tem na doçaria várias pérolas de doce de amêndoa, como os morgados, os figos recheados, os D.Rodrigo.
Tem o grande contraste entre o mar e a serra.
Tem uma das grandes atracções que são os campos de golfe, reconhecidos de grande categoria a nível mundial.
Tem o Autódromo de Portimão para grandes festivais desportivos.
Tem um dialecto muito próprio que se define nos sons, gramática e palavras como marafado, almariado, magano, griseus, alcagoitas, etc.

O Algarve tem isto e muito mais e, nas suas gentes, tem ferrenhos algarvios que muito o têm dignificado.

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