João Soares, diretor-geral do Dom José Beach Hotel em Quarteira, junta-se hoje à iniciativa Memórias do Turismo do Algarve partilhando connosco várias fotografias que nos mostram a época em que se deu o início de atividade daquela unidade hoteleira quando ainda se chamava Toca do Coelho.

1960-1961, início da tasca Toca do Coelho que daria origem ao hotel
Lindo
ResponderEliminarPassei muitas férias na Quarteira nos anos sessenta. A Toca do Coelho era um dos poucos restaurantes da Quarteira e um favorito do meu pai, sendo o prato mais consumido, as lulas recheadas com molho preto. Nos anos sessenta o Algarve era muito pouco explorado, a Quarteira era uma aldeia de pescadores, o peixe e os mariscos eram fresquissimos e baratos. Tempos felizes!
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