quarta-feira, 2 de abril de 2014

No Algarve, as estrelas estão na mesa




É bom saber que sempre que a fome aperta há sítios para satisfazer os caprichos da barriga no Algarve, e com o requinte que a circunstância pede. O crítico de restaurantes da Visão Manuel Gonçalves da Silva elegeu 5 imperdíveis na região, entre outros 20 do país. As escolhas recaíram sobre os espaços estrelados pelo Guia Michelin 2014, aqueles que, à exceção do São Gabriel, se viram incluídos nesta cobiçada publicação que dita onde comer com a qualidade que os deuses do Olimpo exigiriam. Quais são eles afinal? Henrique Leis (Almancil), Vila Joya (Albufeira), São Gabriel (Almancil), Willie’s (Vilamoura) e Ocean (Porches). Qualquer um merece uma visita gastronómica demorada pelo menos uma vez na vida, recomenda o especialista da Visão, para que se fique a conhecer o conceito de cozinha bela, técnica e inventiva.

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