
O cenário repete-se todos os anos: o dia 14 de fevereiro junta o vermelho, cor associada à paixão, a flores (muitas flores) e a casais que querem demonstrar o que sentem da maneira mais criativa possível.
E o Algarve é o sítio ideal para esta escapadela romântica, para o jantar à luz das velas ou para o que a imaginação mais sonhadora ditar. Sabem porquê?
Porque aqui temos os únicos restaurantes do país com duas estrelas, segundo a edição de 2012 do Guia Michelin Espanha e Portugal. O Ocean (Porches) e o Vila Joya (Albufeira) são a prova de que não é preciso ir para longe para comer bem. Muito bem. E na lista deste ano aparecem também os restaurantes Willie’s (Vilamoura), São Gabriel e Henrique Leis (ambos em Almancil), todos com uma estrela. Eles são a escolha perfeita para uma refeição diferente.
Porque aqui temos verdadeiros templos de saúde e bem-estar – os Spas – que oferecem um programa temático para os enamorados.

Porque aqui temos alguns dos melhores hotéis e resorts nacionais, com descontos especiais para o Dia de S. Valentim.
Porque aqui temos léguas de paisagens idílicas para desfrutar, do litoral à serra algarvia: uma caminhada ao entardecer numa das nossas praias ou nos trilhos do barrocal, entre o verde garrido e as tonalidades castanhas da terra, são outras propostas possíveis.
E porque aqui teremos ainda um passatempo dedicado ao Dia dos Namorados com prémios irresistíveis (saibam mais na página de Facebook do VisitAlgarve).
Suspeitas à parte, o Algarve é mesmo o melhor presente para dar a quem mais se gosta.

Curiosidade: como surgiu o Dia de S. Valentim
Conta a história que o imperador romano Cláudio II proibiu os casamentos para mobilizar mais soldados para o seu exército. Porém, um sacerdote chamado Valentim violou o decreto imperial e continuou a realizar casamentos em segredo. Quando foi descoberto, Valentim foi preso e torturado. Mas acrescenta a lenda que durante o cárcere ele terá recebido inúmeras mensagens de encorajamento por parte de pessoas apaixonadas. Acredite-se ou não, o certo é que ainda hoje o 14 de fevereiro é associado ao sacerdote e é o dia em que todos os enamorados trocam gestos de carinho.


Para confecionar este prato rústico e simples precisamos de 1 repolho, 1 orelha de porco, 250 g de carne de papada, 250 g de toucinho entremeado, 2 ossinhos com carne, 1 chouriça de carne.
























